Krõbe ürdikana

Dekoratiivne toidufoto, kus on ülevalt alla pildistatud värvilisele munadepühadeteemalisele laualinale hulga erinevaid elemente. Vasakus servas on kollased tulbid ja sinine vaagen täidetud munadega. Paremale liikudes on näha sinakas-rohelistes munatopsides pruunid ja valged keedetud munad. Foto alumises servas on keraamilises kausis glasuurkaunistusega ümmargune keeks. Keset fotot on fookuses sinises ahjuvormis terve krõbedaks küpsestatud ahjukana. Vormi on pandud ka veidi maitserohelist ja selle servale toetatud valge sabaga nuga ja kahvel. Vormist paremale jääb metallist punutud korv valgete ja pruunide koorimata munadega ja üleval paremas pildi servas on kaussi, helekollase liniku vahele, asetatud pikad terved rosinasaiad.

Kuidas valmistada üht eriliselt kõrbedat ja mahlast ürdikana? See on väga lihtne!

Koostisosad:

Kuumuta ahi 230 kraadini.

Sega ürdisegu oliivõli ja meresoolaga, lisa poolest sidrunist pressitud mahl. Määri segu kanale. Tõsta kana ahju ja küpseta 30 minutit. Seejärel alanda kuumust 200 kraadile ja küpseta veel 30 minutit kuni kana on valmis. Tõsta kana ahjust, kata fooliumiga ja lase 15 minutit seista.

Serveeri krõbedat ahjukana röstitud köögiviljade või värske salatiga.

Retseptis kasutatud tooted