Artišokk (Cynara scolymus) kuulub ohakaliste sugukonda. See on tuntud nii oma eripärase maitse, erinevate kasutusviiside kui ka raviomaduste poolest. Artišokk, toorelt või marineeritult, on äärmiselt tervislik toit. See sisaldab B-kompleksi vitamiine, A, C, kaltsiumi ja fosforit. Puhastab verd, ergutab organismi ja eriti südant ning aitab maksahaiguste puhul. See on diureetikum ja kasulik neerudele.

Toode on valmistatud oliiviõliga. Artišokipurgis olnud oliiviõli kasuta salatile või lisa toidule!

Peale avamist säilitada toodet külmkapis.