Dione, keskmiselt magus punane on harmooniline segu punastest viinamarjasortidest, mis annavad magusama stiiliga veini küpsete kirsside, mahlaste ploomide ja värskete viigimarjade maitsega. See on ideaalne vein tutvustamaks uutele veininautijatele punase veini stiile. Sellel on lopsakas tekstuur, mahe happesus ja kerge tanniini puudutus.

Nautige Dione Medium-Sweet'i koos grillitud liha, vürtsika toidu ja šokolaadiga.

1988.aastal pärast aastaid õppimist ja teistele veini valmistamist tundis pereisa, et on aeg järgida oma unistusi. Nii kolis pere Alikamposesse läbi ajaloo perele kuulunud vanavanemate majja. Seal sai küpseks pereisa Dourakise veinitehase plaan ja nägemus. Kogu pere oli toetav ja eriliselt peab tänama pereema Elenit kelle toetuseta ja armastuseta poleks see võimalikuks osutunud. Sel ajal, 80ndate lõpus, oli Kreetal eraveinitehase rajamine tohutu risk. Enamik turul olevaid veine olid ühistute odavad hulgiveinid. 1990.aastal alustati maheviinamarjaistanduste rajamisega Alikampose ümbrusesse väikestele maatükkidele.
Pereisa pidi tervet põlvkonda veenma, et Kreeta pinnast austavad ja Kreeta maad peegeldavad kvaliteetveinid väärivad tähelepanu.
1992.aastal algas veinimaja ehitus. Juba 1994.aastal avati kaunid ruumid veinidegusteerimisteks kõigile huvilistele. Ei läinud kuigi kaua aega kui Dourakise veinid tekitasid oma kvaliteediga kasvavat tähelepanu ja muutusid väga populaarseks. Üha enam liikusid pere nooremad veinitootmisesse kuni järgmine uudishimulik ja koolitatud põlvkond võttis üle veinitootmise. 2019 aastal alustati innovatiivselt tootmist vaid päikeseenergia toel. Veinimaja sai esimeseks roheliseks veinitootjaks Kreetal.
  
2021 aastal sai degusteerimisruum lisaks restorani. Koos veinide tootmise ja tutvustamisega pakutakse külalistele hästi sobivaid ja naudingut pakkuvaid hõrgutisi. 
Oma tööka pere eesmärgi on nad kirjeldanud järgmiselt:
Veinivalmistajatena sõltume täielikult meid ümbritsevast maast. Usume, et meie kohustus on kaitsta keskkonda ja mitte kunagi võtta rohkem, kui tagasi anname. Alates orgaanilisest viinamarjakasvatusest kuni meie päikeseenergial töötava veinitehaseni oleme täielikult pühendunud jätkusuutlikele tavadele. Oleme uhked, et oleme Kreeta roheliseim veinikelder.
 

Sisaldab sulfitit