Loputa soovitud kogus seeni hoolikalt veega. 
Leotada toasoojas vees (või brändis või veinis) 15 minutit.
Kurnata ja pigista õrnalt. 
Pruunistada veinis või vedelikus, milles seeni leotati. 
Lisada soola, pipart ja serveerida. 
Pruunistatud seeni võib lisada omletile, kastmetele või pajaroogadele. 

Leotatud seeni võib säilitada külmikus kuni 48h. 

Harilik kivipuravik, pronkspuravik. Vegan

Energia 1274 kJ/303 kcal, rasv 4,3 g, rasvhapped 0,59 g, monoküllastumata rasvhapped 1,21 g, polüküllastumata rasvhapped 2,5 g, süsivesik 19,4 g, millest suhkur 2,5 g, kiudained 18 g, valk 37,7 g, sool 0,01 g