Vala koti sisu väiksesse potti. Praadida 30 g võiga 1-2 minutit. Segule lisada 3 supilusikat valget veini ja lisada 750 ml kuuma vett (või kana-/köögiviljapuljongit). Kui segu hakkab keema, alandada kuumust ja hautada ilma kaaneta 12 minutit. Serveerida soojalt riivitud kõvajuustuga.
Trühvlisoola kasuta viimistlussoolana, st et lisa seda toidule ilma kuumutamata. Lisa soola praadidele, lihale (mh näiteks uluklindude lihale) või kodutehtud friikartulitele.