Kuidas valmistada head salatikastet? Maitsva salatikastme põhiretsept on lihtne:

1 spl veiniäädikat
1 tl mett või naturaalset siirupit
3 spl kvaliteetset külmpressitud oliivõli
maitsestamiseks soola ja musta pipart

Sega kõik koostisained kokku ja ongi valmis!

Kaste peaks jääma veidi soolane, natuke hapu, pisut magus. Soovi korral võid vinegrettkastme maitsestamiseks lisada Dijon sinepit, ürte ja maitseaineid.