Isetehtud müsli on oluliselt parem valik kui poe kaup ja päris ausalt on seda on üle ootuste lihtne teha. Koostisosades ei pea näpuga järge ajama. Lisa seda, mis endale maitseb ja mida köögikappides parasjagu leidub. Meie kasutasime müsli valmistamisel jaanikauna- ehk kaarobipulbrit, magustamiseks kaarobisiirupit, toiteväärtuse tõstmiseks lisasime tahiinit.

Koostisosad:

250 g täistera kaerahelbeid
100 g india pähkleid
100 g mandleid
2 sl oliiviõli
4 sl kaarobisiirupit või 2 sl mett
2 sl tahiinit
2 sl kaarobipulbrit
1 tl kaneeli
Veidi meresoola
100 g kuivatatud viigimarju

Haki pähklid. Sega need suures kausis kaerahelbetega. Väiksemas kausis sega oliiviõli, kaarobisiirup või mesi, tahiini, kaarobipulber, kaneel ja meresool. Vala segu kaerahelvestele ja sega kõik korralikult läbi. Vala müslisegu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja aja ühtlase kihina laiali. Küpseta 160-kraadises ahjus 30 minutit, vahepeal paar korda segades. Tõsta ahjuplaat välja ja jäta müslisegu jahtuma. Lisa juurde viilutatud kuivatatud viigimarjad.

Säilita õhukindlas purgis. Serveeri kreeka jogurti ja puuviljade või marjadega.