Lihtne, kuid pisut teistmoodi pastaroog. Suurte pastataskute sees on kreemjas ricottatäidis, roale annab vürtsi kreftine tomatikaste. Kõrvale sobib serveerida rohelist salatit.

Koostisosad:

400 g suur pastateokarpe
350 g tomatipastat
2 küüslauguküünt
6 tk päikesekuivatatud tomatit
Peotäis spinatilehti
500 g ricotta juustu
100 g riivjuustu
Soola
Musta pipart
Paprikapulbrit
Veidi oliiviõli

Keeda pastateokarbid soolases vees vastavalt pakendil olevale õpetusele al dente. Nõruta ja tõsta kõrvale. Haki päikesekuivatatud tomatid ja spinat. Sega juurde ricotta ja riivjuust. Maitsesta soola ja pipraga. Vala ahjuvormi põhja tomatipasta, millele on lisatud purustatud küüslauk ja paprikapulber. Täida pastateokarbid ricotta-seguga ja aseta ahjuvormi. Nirista peale veidi oliivõli Küpseta 200-kraadises ahju 15 minutit.