Kreeklaste au ja uhkus – Kreeka oliivid
Kreeka on tuntud oma mitmekesise ja kvaliteetse oliivitoodangu poolest. Oliivid on Kreeka köögi lahutamatu osa…
Kiired ja lihtsad Fitlap retseptid Eleones Manolakis kvaliteetse oliiviõliga.
Mõlema lihtsa ja toitva retsepti autor on Fitlapi toitumisnõustaja Irina Tamme. Vahemerehõnguline makaroniroog Koostisosad:45 g…
Milline on kvaliteetne oliiviõli ning kuidas seda säilitada?
Miks eelistada oliiviõli seemnetest valmistatud õlidele? Õlid jagunevad üldiselt kahte kategooriasse: rafineeritud ja rafineerimata. Ideaalis…
Kreeta õhtu ehk ühiskokkamine läbi külastaja, Liisi, kogemuse ja tunnetuse
Vahel viib elu sind kohtadesse ja kohtumistesse, mis jätavad sügava jälje südamesse. Just selline oli…
Kuivatatud puuviljad ja köögiviljad kaugetest aegadest tänapäeva
Traditsioon puuviljade ja köögiviljade päikese käes kuivatamisest Kreeka kuumas päikeses on kandunud põlvest põlve, alates…
Kreeta hoidis on päikeseküps maitserikkus purgis
Kreeta saare eriliselt maitsvad ja magusad viljad on osaliselt tingitud saare unikaalsest kliimast ja viljakast…
Kreeka köök ja Vahemere dieet, kui tervislikkuse ja pikaealisuse saladus
Kreeka köök on üks maailma vanimaid ja tunnustatumaid toidukultuure, mille traditsioonidest põimunud juured on end…
Artišokk ehk eriline südamekujuline maiuspala
Artišokk, on müstiline, intrigeeriva välimusega köögivili, mis pakub avastamisrõõmu neile, kes armastavad enda kokakunstis katsetada…
Uute maitseelamuste avastamine looduslike palsamikreemidega
Kui oled otsinud viisi, kuidas oma toiduvalmistamist uuele tasemele viia, siis oled õiges kohas! Palsamikreemide…
Imelised Kreeta veinikeldrid
Kreeta, Kreeka suurima saare, rikkalik kultuuripärand ja iidset ajalugu kätkev maa, on tuntud mitte ainult…
Mida peaksin teadma Kreeta viinamarjasortidest?
Kreetalaste jaoks on traditsiooniline eluviis, kus tarbitakse veini lõunasöögi või õhtusöögi kõrvale. Kreeka vein on…
Kreeta saare seeneproduktid
Kreeta saare seeneproduktide tootja Culta Terra esindaja ütleb: “Meie kasutuses on 12 seenetootmishoonet, lisaks külmutus-…
