Hestia Mandilari kuiv punane Kreeta KGT-vein, 13%, 2020, 750 ml, Idaia

28,00 

Hestia Mandilari kuiv punane vein valmib 400–500 meetri kõrgusel kasvavatest viinamarjadest, millel lastakse 12 kuud Prantsuse tammevaatides laagerduda.

Selle aroomis domineerivad küps ploom, vaarikas, lagrits ja rosmariin, millele lisanduvad vanilli ja valge pipra noodid. Maitses on tunda intensiivseid sametisi tanniine. Vein on keskmisest täidlasem ja pika järelmaitsega, kus vürtsid ja puuviljad seonduvad harmooniliseks tervikuks.

Lase veinil enne selle nautimist 30 minutit dekantris hingata. Nii tuleb selle iseloom täielikult esile. 

Tähelepanu, tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Sobivus toitudega:

PastaroadPastaroad
JuustudJuustud
Grill-lihaGrill-liha
Punane lihaPunane liha
Kanaliha/linnulihaKanaliha/linnuliha
LambalihaLambaliha

Alates 6. pudelist saate 10% soodustust

Tasuta transport alates 90€ ostust
Tootekood: VT88 Kategooriad: ,
ViinamarjasortMandilari
Aastakäik2020
MaitseprofiilKuiv
Alkoholisisaldus13%
TootjaIdaia veinikelder
Keldripotentsiaal5-8 aastat
PiirkondDafnes (KGT)
PinnasSavi ja lubjakivi
Serveerimine15-18°C
Pudeleid kastis6

Kreeta saarel on väga pikk, lausa 4000-aastane veinitraditsioon, mida on viimastel aastatel hakatud aina enam hindama ja tunnustama. Selle suure saare unikaalsed ja endeemilised viinamarjasordid, piirkonna mikroklimaatilised eripärad ning kaasaegsed veinivalmistusoskused on viinud Kreeta veinid rahvusvahelisele tasemele. Seda tõestavad nii mitmed ülemaailmsetelt veinikonkurssidelt pälvitud auhinnad kui ka pidevalt kasvavad ekspordimahud. Üks piirkonna punastest pärlitest on Mandilaria viinamari, mis oma sügavpunase värvusega rikastab sageli seguveine, kuid on ka iseseisvalt väärikas ja väljapaistev.

Idaia veinikeldri asutasid oenoloogid Vassilis Laderos ja Kalliopi Volitaki, eesmärgiga tutvustada Kreeta ainulaadseid viinamarjasorte ja saare mitmekesiseid viinamarjaistandusi. Abielupaari veinikelder asub Venerato külas Heraklioni lõunaosas, Dafnesi viinamarjakasvatuspiirkonna, mis on kaitstud geograafilise tähisega, südames. Kalliopi, kes kasvas üles viinamarju kasvatavas peres, ja Vassilis alustasid oma veinivalmistamise teekonda aastal 2000, luues esimese laari magusat punast Liatiko sordist valminud veini. Nad alustasid äärmiselt tagasihoidlikult, vaid paari tammevaadiga, aga tänu suurele pühendumusele ja koostööle kohalike viinamarjakasvatajatega on nende tootmine kasvanud 130 000 pudelini aastas. Sellest 35% eksporditakse enam kui 10 välisriiki. Täna jätkavad peretraditsioone ka juba lapsed, kes osalevad aktiivselt kõigis veinikeldriga seonduvates tegevustes.

Sisaldab sulfiteid.

Aasta Vein 2024 pronksmedal (Eesti Sommeljeede Assotsatsioon).
Tartu linna veini konkursi 2023 kolmas koht.
Decanter 2023 pronksmedal 2020 aastakäigule.