Rohelised kiviga käsitööoliivid Tsounati sordist 220 g, Eleones Manolaki

5,10  6,00 

Väikestest Tsounati oliividest käsitööna valminud hõrk suupiste. Pisikese kiviga oliivid, millel pole palju viljaliha, kuid on sellest hoolimata eriti maitsekad. Tsounati oliivide kõrge õlisisaldus teeb neist võrratu suupiste, kus on peidus rohkelt tervistavaid antioksüdante. Õrnmõrkjas maitse annab tunnistust toote naturaalsusest ja sellest, et oliivid pole keemiliselt töödeldud.

Tasuta transport alates 90€ ostust
Tootekood: MC08 Kategooria:

KUIDAS VALMIVAD KÄSITÖÖOLIIVID?

Kõigepealt korjatakse purkidesse minevad oliivid alati käsitsi, õigel korje ajal valides terved viljad. Seejärel need pestakse hoolikalt ning pannakse külma vette, mida vahetatakse 3 kuud järjest iga päev. See vähendab oliividele omast mõrusust ja kibedust. Nüüd valmistatakse soolvesi, millesse lisatakse sidrunimahla, jaotatakse oliivid purkidesse ning valatakse need soolvee-sidrunimahla seguga üle. Enne kaanetamist kaetakse oliivid ekstra virgin oliivõliga. Ei mingit kuumutamist, keetmist ega keemiat.

Viinamarjaäädikas, ekstra väärisoliiviõli, vesi, meresool

Toitumisalane teave 100 g / ml kohta:
Energia 515 kJ/125 kcal, rasvad 13,1 g, süsivesikud 0,5 g, valgud 1,5 g

Kreeklased kurnavad eine valmistamiseks oliivid soolveest välja taldrikule, valavad neile ekstra väärisoliiviõli ning puistavad peale oreganot või tüümiani.

Antud oliivid sobivad hästi salatitesse või või serveerimisvaagnale ühes marineeritud artišokkide, päikesekuivatatud tomatite, grissinite ja erinevate juustudega.