Pasta marineeritud artišokiga

Elegantne pastaroog ühendab endas kreemja pasta ja marineeritud artišoki maitseküllased nüansid, luues tõeliselt meeldejääva eine. Ideaalne kiireks lõunaks või õhtusöögiks, see pasta on valmistatud lihtsatest koostisosadest, kuid pakub keerukat ja rikkalikku maitseelamust.

Keeda munanuudlid soolases vees al dente, nõruta.

Kuumuta pann, vala sellele marineeritud artišokid koos õliga ja suru kahvliga veidi katki. Lisa hakitud küüslauk, kuumuta mõni minut. Tõsta pannile keedetud pasta, sega kergelt läbi. Pigista peale sidrunimahla, puista värsket hakitud peterselli ja jahvata musta pipart. Sega kergelt läbi. Serveeri riivitud parmesaniga.