100% Ekstra väärisoliiviõli premium kvaliteet 750 ml, Eleones Manolaki

20,00 

Rohkete rahvusvaheliste auhindadega pärjatud Eleones Manolaki esimese külmpressi kvaliteetne oliiviõli on toodetud traditsioonilistest Kreeta saarel kasvavatest Koroneiki ja Tsounati oliividest. Et tagada õli premium kvaliteet ja võimalikult madal happesus, siis pressitakse Eleones Manolakis pereettevõtte õlitehases oliivid samal päeval, mil need korjatakse. Pressimisel kasutatakse väga madalat temperatuuri (kuni 27 kraadi) ja protsessis ei lisata tootele vett. Tulemuseks on suurepärase maitse, lõhna ja värvusega ekstra väärisoliiviõli, mida hinnatakse mahlakaks ja tasakaalukaks.

Eleones Manolakis ekstra väärisoliiviõli sobib hästi ka kuumutamiseks (praadimiseks ja küpsetamiseks). Selle suitsemispunkt on 210ºC juures.

Õli parimaks säilimiseks hoidke seda otsese päikesevalguse eest varjatult.

Tasuta transport alates 90€ ostust
Tootekood: RJ15 Kategooria:

100% ekstra väärisoliiviõli ehk esimese külmpressi oliiviõli.

Toitumisalane teave 100 g/ml kohta:
Energia 3389 kJ/824 kcal, rasvad 91,6 g, millest küllastunud rasvhapped 12,8 g, monoküllastumata rasvhapped 70,5 g, polüküllastumata rasvhapped 8,3 g, süsivesikud 0,0 g, millest suhkrud 0,0 g, valgud 0,0 g, sool 0,0 g.

 

TOIDU VALMISTAMINE

Pole vahet, kas sa teed salatit, ahjurooga, küpsetad kooki, praed liha või naudid seda imelist ekstra väärisoliiviõli kuumutamata tükikesel saial – see toode maitseb kõikjal ühtemoodi hästi. Ärge peljake antud oliiviõli kuumutada. Rohkete looduslike antioksüdantide tõttu on kvaliteetsed oliiviõlid kuumuskindlamad kui paljud teised alternatiivsed toiduõlid. Oliiviõli sobib mh suurepäraselt ka toitude maitsestamiseks ja marineerimiseks.

SÄILITAMINE

Kuumus, valgus ja hapnik kahjustavad õli. Hoia seda jahedas ja pimedas kohas. Keera õlipudelile kork pärast igat kasutuskorda tihedalt peale. Mida värskem on õli, seda paremad on selle omadused.

OLULINE TEADA

Külmpressimisel puhastatakse õli ainult filtreerimise teel, mistõttu säilivad õlis kasulikud bioloogiliselt aktiivsed ained. Siit pärineb ka sõna külmpress. Kõigist õliviljadest saab toota külmpressi meetodil õli, kuid kahjuks on enamikul neist nii eemaletõukav lõhn ja halb maitse, et nende peitmiseks ekstraheeritakse õli kuumtöötlemise ja kemikaalide abil. See protsess hävitab suure osa õli kasulikest omadustest.

Vaata tootega seotud retsepte

Eleones Manolakis ekstra väärisoliiviõli on viimase neljateistkümne aasta jooksul võitnud rahvusvahelistelt konkurssidelt ohtralt auhindu. Viimaste aastate suurimate tunnustuste hulka kuuluvad:

Rahvusvaheline oliiviõlikonkurss Athena 2023 – kuldmedal
Londoni rahvusvaheline oliiviõlikonkurss 2022 – kvaliteedikategooria hõbemedal
Berliin GOOA globaalne oliiviõlikonkurss 2022 – hõbemedal
Berliin GOOA globaalne oliiviõlikonkurss 2021 – pronksmedal